2

2. Izmanto 2-metil-3-furantiolu CAS 28588-74-1 kā galveno aromāta pastiprinātāju garšas formulēšanā, efektīvi uzlabojot grauzdētu un gaļas maņu profilu autentiskumu apstrādātas pārtikas ražošanā.

3. Funkcija kā smalks ķīmisks starpprodukts sēru saturošu furāna atvasinājumu sintezēšanai ar mērķtiecīgām garšīgām un aromātiskām īpašībām.

Uzglabāt 2-Metil-3-furantiolu (CAS 28588-74-1, gaiši dzeltens šķidrums, intensīva gaļas grauzdēta un riekstu pikanta smarža, uzliesmošanas temperatūra ~42 grādi, viegli uzliesmojošs) 2–8 grādu temperatūrā tumšā dzintarainā stikla traukos, kas ir pārklāti ar gāzi. Izolēt no karstuma, dzirkstelēm, spēcīgiem oksidētājiem un gaisa, lai izvairītos no oksidēšanās un ugunsbīstamības. Valkājiet nitrila cimdus, aizsargbrilles un respiratoru; izvairieties no tvaiku ieelpošanas, saskares ar ādu/acīm un norīšanas, lai novērstu smagu kairinājumu. Pēc lietošanas cieši aiztaisām; izmetiet atkritumus saskaņā ar vietējiem sēru saturošiem aromātiskajiem ķīmiskajiem noteikumiem.

2-Metil-3-furantiols ir augstas intensitātes garšas piedeva un sintēzes izejviela, kas nav paredzēta tiešai lietošanai tīrā veidā.; neatšķaidīta uzņemšana var izraisīt smagu elpceļu, kuņģa-zarnu trakta un gļotādu kairinājumu.

Regulētos lietojumos 2-metil-3-furantiols CAS 28588-74-1 pastiprina grauzdētus un gaļas maņu profilus pārtikas produktiem ar minimālu lietošanu, atbilst globālajiem pārtikas nekaitīguma standartiem (FEMA), un tam ir lieliska aromāta noturība preparātos.